Groente/Parmezaan bitterbal
In de groente/Parmezaan bitterballen van Royal Spelt zitten echte stukjes biologische groenten. Ze zijn bereid met een vleugje Italiaanse Parmezaan Montello, een biologisch geproduceerde kaas.
De groente/Parmezaan bitterballen zijn ook geschikt voor uw vegetarische gasten. De Parmezaanse kaas is vegetarisch gestremd.
Biologisch, vegetarisch en 100% spelt
Zoals bij al onze snacks is de salpicon van de groente/Parmezaan bitterbal bereid met echte bouillon getrokken van verse biologische groenten en kruiden. De bros krokante korst is gemaakt van speltpaneermeel van biologische oorsprong.
De bitterballen wegen 30 gram en worden geleverd in dozen van 54 stuks.
Ga naar onze contactgegevens en vraag vrijblijvend een proefpakket aan.
Bereidingsadvies
Gebruik altijd een timer! Frituur in schone frituurolie op 175°C. Ontdooid circa 2½ minuut, bevroren 4 tot maximaal 5 minuten. Let op dat de producten niet tegen elkaar aanliggen tijdens het frituren. De producten niet half ontdooid bereiden. Baktijd en temperatuur nooit overschrijden. Niet te veel tegelijk: wij adviseren 3 bitterballen per liter frituurolie. Laat voor het beste resultaat de bitterballen na het frituren één minuut rusten voor consumptie.
Bewaaradvies
-
In de vriezer (max. -18 ⁰C) minstens 3 maanden, raadpleeg THT-datum.
-
In de koelkast (max. 7 ⁰C) 3 dagen.
Ingrediënten
Bouillon* (water, prei*, wortel*, ui*, selderij*, lavas*, tijm*, rozemarijn*, knoflook*, kruidnagel*, laurierblad*), groenten* 20% (doperwten*, wortel*, sperziebonen*, prei*, maïs*, ui*), paneermeel* (meel van spelttarwe*, zout, gist), bloem van spelttarwe*, palmolie*, water, Italiaanse KAAS* 3,5% (melk, zout, stremsel), zout, battermix* (bloem van spelttarwe*, maismeel*), peterselie*, tomatenpuree*, kruiden en specerijen (o.a. witte peper*, nootmuskaat*), verdikkingsmiddel(agar agar en carrageen)
° Duurzaam palmolie (RSPO)
* Van biologische afkomst
Allergenen: zie voor allergenen ingrediënten in VET gedrukte letters. Gefabriceerd in een fabriek waar ook pinda’s worden verwerkt.
Kan sporen van aardnoten, schaalvruchten, mosterd, sesamzaad, lupine bevatten.