Rundvlees bitterbal 

Een goede rundvlees bitterbal is knapperig van buiten, smeuïg van binnen en geeft een explosie van smaken in de mond. Onze vulling bestaat voor 23% uit het beste biologische rundvlees en voldoet aan het 3-sterren 'Beter Leven' keurmerk. 

Deze klassieker onder de bitterballen is bij Royal Spelt nog net iets krokanter, smeuïger en smaakvoller.

Biologisch en 100% spelt

Zoals bij al onze snacks is de salpicon van de rundvlees bitterbal bereid met echte bouillon getrokken van verse biologische groenten en kruiden. De bros krokante korst is gemaakt van speltpaneermeel van biologische oorsprong.

De bitterballen wegen 30 gram en worden geleverd in dozen van 54 stuks. 

Ga naar onze contactgegevens en vraag vrijblijvend een proefpakket aan.

BIOLOGISCHE_BITTERBALLEN_BORD_BAKJES.jpg

Bereidingsadvies

Gebruik altijd een timer! Frituur in schone frituurolie op 175°C. Ontdooid circa 2½ minuut, bevroren 4 tot maximaal 5 minuten. Let op dat de producten niet tegen elkaar aanliggen tijdens het frituren. De producten niet half ontdooid bereiden. Baktijd en temperatuur nooit overschrijden. Niet te veel tegelijk: wij adviseren 3 bitterballen per liter frituurolie. Laat voor het beste resultaat de bitterballen na het frituren één minuut rusten voor consumptie.

Bewaaradvies

  • In de vriezer (max. -18 ⁰C) minstens 3 maanden, raadpleeg THT-datum.

  • In de koelkast (max. 7 ⁰C) 3 dagen.

Ingrediënten

Bouillon* (water, prei*, wortel*, ui*, selderij*, lavas*, tijm*, rozemarijn*, knoflook*, kruidnagel*, laurierblad*), bloem van spelttarwe*, paneermeel* (meel van spelttarwe*, zout, gist),

rundvlees* 23%, palmolie*, mosterd* (azijn*, water, mosterdzaad* (geel) (27%), zeezout, agavesiroop*, curcuma*, venkel*, koriander*), water, battermix* (bloem van spelttarwe*, maismeel*), zout, peterselie*, kruiden* en specerijen* (selderij*) gelatine*.

° Duurzaam palmolie (RSPO)

* Van biologische afkomst

Allergenen: zie voor allergenen ingrediënten in VET gedrukte letters. Gefabriceerd in een fabriek waar ook pinda’s worden verwerkt.

Kan sporen van aardnoten, schaalvruchten, mosterd, sesamzaad, lupine bevatten.

Terug naar het assortiment