Jerseykaas minikroket

Nieuw in ons assortiment zijn de biologische Jerseykaas minikroketten en Jerseykaas kroketten. Deze snack is ook geschikt voor uw reguliere vegetarische gasten. 

Jerseyhoeve Bio Schorren produceert kaas van 100% Jerseymelk die vervolgens een jaar op houten planken mag rijpen. De kaas bevat een mooi kristal en de structuur is bijzonder romig. “Supreme Best of the Best 2020” bij de International Cheese Awards in Engeland!

Biologisch en 100% spelt

Zoals bij al onze snacks is de salpicon van de Jerseykaas minikroket bereid met echte bouillon getrokken van verse biologische groenten en kruiden. De bros krokante korst is gemaakt van speltpaneermeel van biologische oorsprong.

De minikroketten wegen 30 gram en worden geleverd in dozen van 48 stuks. 

Ga naar onze contactgegevens en vraag vrijblijvend een proefpakket aan.

Bio mini-Jersey kaaskroketjes

Bereidingsadvies

Gebruik altijd een timer! Frituur in schone frituurolie op 175°C. Ontdooid circa 2½ minuut, bevroren 4 tot maximaal 5 minuten. Let op dat de producten niet tegen elkaar aanliggen tijdens het frituren. De producten niet half ontdooid bereiden. Baktijd en temperatuur nooit overschrijden. Niet te veel tegelijk: wij adviseren 3 minikroketjes per liter frituurolie. Laat voor het beste resultaat de kroketjes na het frituren één minuut rusten voor consumptie.

Bewaaradvies

  • In de vriezer (max. -18 ⁰C) minstens 3 maanden, raadpleeg THT-datum.

  • In de koelkast (max. 7 ⁰C) 3 dagen.

Ingrediënten

Bouillon* (water, prei*, wortel*, ui*, selderij*, lavas*, tijm*, rozemarijn*, knoflook*, kruidnagel*, laurierblad*), bloem van spelttarwe*, paneermeel* (meel van spelttarwe*, zout, gist), Jerseykaas* 12%, palmolie*, blauwe kaas* 1%, slagroom* (melk), eigeel*, battermix* (bloem van spelttarwe*, maismeel*), zout, peterselie*, worcestersaus* (soja*), citroensap*, kruiden* en specerijen* (selderij*, curcuma*), Hot Pepper sauce*, verdikkingsmiddel(agar agar en carrageen)

° Duurzaam palmolie (RSPO)

* Van biologische afkomst

Allergenen: zie voor allergenen ingrediënten in VET gedrukte letters. Gefabriceerd in een fabriek waar ook pinda’s worden verwerkt.

Kan sporen van aardnoten, schaalvruchten, mosterd, sesamzaad, lupine bevatten.

Terug naar het assortiment